Réputée au niveau international et particulièrement appréciée par les touristes étrangers, la cuisine thaïlandaise propose une large variété des plats traditionnels. Vu ses célèbres Pad Thaï, les currys au lait de coco, le Tom Kha Kai ou les nems croustillants à la banane, les recettes thaïlandaises sont reconnues pour être relevées. Non seulement à Paris, mais presque partout dans le monde on peut tenter de déguster leurs spécialités culinaires qui vous emmèneront sous d’autres univers le temps d’un repas.
Ce qui démarque la cuisine thaïlandaise
Grâce à l’originalité de la cuisine thaïlandaise, de plus en plus des Français se dirigent vers le Meilleur restaurant Thailandais Paris dont le chef mélange parfois la gastronomie thaïlandaise avec des plats français. En effet, nombre de restaurateurs ont lancé des chaînes de restaurants qui tournent autour de la recette thaïlandaise dans le but de satisfaire les besoins de la clientèle largement variée. Malgré le fait que dans certains sujets, elle semble avec celle de ses voisins chinois, indiens et birmans, sachez que la cuisine Thaï se diffère par des goûts et ingrédients originaux à savoir le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou le basilic rouge. Toujours ajoutée des piments, la recette Thaï est aussi accompagnée de sauces ou fumets de poisson. Elle n’est pas identique d’un bout à l’autre du pays. Ainsi, les plats comme le curry jaune et le curry de rognons et de poissons sont les plus authentiques.
Mais dans le centre de la Thaïlande, la nourriture semble plus douce, dont le sauté de poulet aux feuilles de basilic. Dans la région Nord-Est, quant à elle, la cuisine est combinée avec la cuisine laotienne qui séduit de plus en plus des gens et certains ingrédients tels que la salade de papaye sont relevés et appréciés en dehors de ses frontières.
Ouvrir un restaurant thaïlandais
Êtes-vous passionnés de la cuisine Thaï et souhaitez-vous par la suite ouvrir un restaurant thaïlandais dans la capitale parisienne ? C’est une bonne affaire, mais afin de se démarquer des autres concurrents qui sont déjà nombreux sur Paris, il convient, en premier lieu, de bien établir le business plan restaurant. Ce dernier va vous permettre d’appréhender tous les renseignements particuliers du marché ciblé : le chiffre d’affaires général que constitue le marché, les types de clients qui créent ce marché ainsi que son potentiel de développement. Bien entendu, il ne faut pas oublier d’étudier la concurrence sur le marché. C’est un élément crucial permettant de valoriser les propositions déjà existantes, ce qui vous contribue à optimiser la vôtre.
